Kupus kohlrabi, čija je kultivacija postala moderna u posljednjih nekoliko godina, zadovoljit će se kvalitetom ukusa i iznenaditi će se sa vitaminskim koktelom. Vlasnik vile bi trebao zapamtiti glavno pravilo - povrće se gotovo uvijek koristi u svežem obliku, stoga je neophodno oplođiti i primijeniti zaštitne preparate u minimalnim količinama.
Šta izgleda kohlrabi kupus?
Glavna prednost kohlrabi kupusa u svojim korisnim svojstvima, još uvijek raste dok se spremnost ne nalazi u rekordnom vremenu. Približno 70 dana od semena dobijaju gotovo zreo vitaminsko povrće. Kupusna repa, koja se često naziva kohlrabi, je nešto poput repa ili belog burajaka. Iako je povrće nazvano korenovom usevom, ali je njegov jestivi deo raste iznad nivoa tla, stoga je tačno govoriti ručicu.
Kada se uzgaja, steblo dobija oblik okruglog kugla, jaja ili krušene lopte. Na površini glavnog dela spirale raste stablo. Mnogi od njih nema, na jednoj stablu nema više od tridesetak kalorija. Meso je uvek belo, ali piling, prema opisu kohlrabi kupusa, može biti od dve boje. Postoje dve sortne grupe: bijele i ljubičaste.
Sorte kohlrabi kupusa
Izbor sorte ili vrste povrća zavisi od raste regije, željenog ukusa i načina ishrane:
- Bela karfiolna kolera, čija je zrelost rana, razlikuje se od nežnog mesa. Međutim, ako potpuno zaustavite kupus u tlu kratko vreme, vrlo brzo će postati tvrd i izgubiti ukus. To se odnosi na ocenu "Bečko belo": da se zemljište savetuje u malim količinama, isključivo za letnje salate. "Delikatesno plava" je sorta srednjeg roda, ali zadržava nežnost mnogo duže, ne puca i ne prevaziđe.
- Purpurne sorte zore dvaput dugo, njihovo meso znatno gube. Dobri su za gajenje u srednjem opsegu, jer je grupa sorti nezahtevna za zagrevanje i dobro se oseća promenom temperature. "Vijenac plava" sorta može se sakupljati iz vrta kako se konzumira, neće prerasti. Od kasno sorti, vredi obratiti pažnju na "Giant". Prema opisu sorte kohlrabi kupusa, težina svakog stabla je oko tri kilograma, ali najbolji ukus za prečnik repa nije veći od 10 cm.
Sadnja kohlrabi kupus na otvorenom
Uzgajanje na otvorenom prostoru se vrši sadnicama ili semenima. Bez obzira na to koja je opcija odabrana, za trajnu lokaciju treba izabrati solarni deo, poželjno zaštićen od vjetra. Prije nego što započnete sijanje kohlrabi kupusa, preporučljivo je upoznati sa posebnostima svoje erekcije:
- teško neprirodno voće raste na zemljištu kisele i siromašne, kako bi se postigla nežnost pulpe, dobivaće se samo u bogatim i laganim zemljištima;
- rast plodova znatno će usporiti guste slijetanje, svetlost i vazduh su važni za njega;
- korisno utiče na kvalitet uzgoja mešanih useva, kada se kohlrabi zasadi zajedno sa špinatom, komaračem, začinjenim biljem.
Kako biljati kohlrabi kupus?
Kohlrabi kupus, koja se može gajiti metodom semena ili sadnica, raste brže uz prethodnu pripremu semena. Zaštititi potapanje u rastvoru kalijum permanganata kako bi zaštitili prinos. Ako je seme minirano samostalno, preporučljivo je pribegavati klasičnoj šemi: prvo držite sadni materijal u toploj vodi po režimu od 50 ° C, a zatim ga ohladite na hladnom, a zatim polu-dnevno stavite rastvor hranjivim materijama. Nakon ove pripreme, seme se ostavlja za očvršćavanje u frižideru na dan, a spremne su za sadnju.
- Ako se daje prednost sletanju na otvorene krevete, nemoguće je pripremiti suviše duboke brazde. Dubina ne prelazi jedan i po centimetar, inače će negativno uticati na ukus stabljike. Za regione sa hladnom klimom, sigurnosna mreža će se koristiti za pokrivanje kreveta za noć ako postoji opasnost od mraza. Nakon pojave kukuruza nužno rade sadejstvo, uklanjajući sve slabe pacove. Između jakih sadnica rastojanje ostaje oko 10 cm. Nakon vremena kada lišće počne da se zatvara, formiram ručicu. Ovo je početak drugog pljacka, zbog čega će između sadnica biti 20 cm.
- Pre zasadanja gotovih sadnica na krevete potrebno je sezonsko saditi. Da bi to učinili, one se izvode dnevno u vazduhu nekoliko sati, postupak se vrši za dve do tri nedelje. Sadnice raste dvema metodama: sa ili bez kormila . Sadnja kohlrabi ima jednu osobinu: neophodno je produbljivanje sadnica samo na limunovim listovima. Izuzetak će biti zarasla sadnica.
Šema sjemanja kohlrabi kupusa na otvorenom prostoru
U zavisnosti od toga u kojoj fazi su sjemenke ili sadnice na otvorenim krevetićima, izabrana je dimenzija kreveta. Postoje različite šeme, kako biljiti kohlrabi kupus:
- da sječe seme na otvorenom prostoru, pripremite krevete na rastojanju od 5 cm jedan od drugog, ostavite između redova 50 cm, sjeme su sahranjene oko jedan i po santimetara i samo blago posuti zemljom;
- da raste kohlrabi sadnice kupusa sa kutijama za podmazivanje ne više od 5 cm u visinama, u brazama od 1,5 cm duboko na svaka 2 cm, seme su posejane, zemljane su na zemlji;
- bez berbe, sadnice se gajuju u pojedinačnim kasetama, gde su postavljena dva ili tri semena, visina svake odeljaka je 8 cm i prečnika oko 44 mm;
- kada posadite već pripremljene sadnice, pripremite bunare na svakih 30 cm, a između redova odlaze 50 cm, rupa je nešto veća od zemljine kome sa korijenskim sistemom sadnice.
Sadnja kupus kohlrabi - uslovi
Pravi pronalazak za plodanog ljetnog stanovnika je kohlrabi kupus, raste je jednostavno i možete dobiti usev dvaput godišnje ako ponovo obadete seme. U leto, pripremaju se svježe sočne sorte pogodne za salate. U hladnoj sezoni raste kasno i lezhki, čuvajući svoje vitamine i ne eskalirajući:
- U periodu od kraja marta do početka aprila počinje kultivacija ranog sjemenja kako bi se u prvom polugodištu sakupljala prva kultura;
- prolećna sadnica se može transportovati do otvorenog tla u maju, ovaj put je takođe pogodna za setvu semena za uzgoj semena odmah na trajnim krevetićima;
- dobiti drugu žitu od kohlrabi letnjeg rezidenta, imaće vremena ako on sredinom maja započne sjemenje semena na sadnice.
Odrastajući kohlrabi na otvorenom
Uspeh u velikoj meri određuje zemljište, zalivanje i kompetentno odabrane prethodnike. Kvalitet okusa će obezbediti vodu i đubriva, a mnogi problemi će sprečiti savete za izbor mesta. Od ostalih vrsta kupusa, kohlrabi se odlikuje po ukusu i izgledu, a njegova kultivacija se ne razlikuje radikalno:
- Redovnim prebacivanjem je ključ za dobar rast i ukus biljke (čim se sadnice pojavljuju po porudžbini od sedam listova, stablo se formira od tanke stabljike, koje zahtijeva prostor);
- pletenje utiče na veličinu i kvalitet plodova, kao i na nežnost ljekovitog zalivanja: novi dio vlažnog kupusa je potreban najmanje jednom nedeljno, u suprotnom rastlinjak postaje suv i vlaknast;
- oslobađanje tla za 8 cm nakon zalivanja obezbediće vazdušnu propustljivost zemljišta, a to je prevencija bolesti i pružanje delikatnog ukusa.
Kako raste kolerabija?
Razlika ove vrste kupusa po izgledu i ukusu. Postoje kardinalne razlike u tome kako se kohlrabi kupus raste. U belom kupusu ili pekinškoj kupusu glavne jestive delove su listovi, tada kohlrabi je panje, dok raste, stiče zaobljen oblik. Ali ona ima malo listova, iako su urezane u salate. Prilikom sadnje na stalnom mjestu, sadnice se znatno manje produbljuju u zemlju. Glavna prednost je sastav vitamina i stopa rasta stabljike.
Nega kohlrabi na otvorenom polju - zalivanje
Sokitet pulpe direktno zavisi od količine vlage koja je potrošena tokom perioda rasta. U pitanju kako se brine o kohlrabi kupusu, zalivanje ima svoju težinu i karakteristike:
- Kada su sadnice na otvorenom prostoru na njihovom stalnom mjestu, njima treba vlaga da započnu aktivan rast, tako da vode svaka dva do tri dana;
- Kada su sadnice postale jače i počele rasti, prelazile su na jednokratno zalivanje svake nedelje;
- kohlrabi troši manje vode nego druge vrste kupusa, ali u junu se daje vlažnost više, naročito u sušnoj sezoni, tla bi trebale biti neprestano malo vlažne;
- nakon svakog postupka za uklanjanje korova i opustošenja korova su obavezni.
Kako hraniti kohlrabi kupusa?
Povrće pjeva brzo, stoga je moguće dobiti dva useva po sezoni, sa ovim pratećim preporukama da napravite minimalnu količinu đubriva. Kvalitetno seme i pridržavanje poljoprivrednih tehnologija će doneti plod. Međutim, postoji lista savjeta o tom pitanju, kako hraniti kohlrabi kupus za rast:
- kada se u sadnji pojavljuju prva dva realna letka, korenima se daju složena đubriva i mikroelementi;
- pre sadnje na otvorenom tlu dok je sadnica začinjena, listovi se prskaju kalijum sulfatom i urea (jedna čaša svake komponente se razblaži u kanti od deset litara);
- kada će sadnja biti spremna za sadnju, organima i mineralnim đubrivima se dodaje u svaki bunar.
Da li treba da biljite kohlrabi kupus?
Od kupus kupusa kolerabija se značajno razlikuje, kultivacija takođe ima svoje specifičnosti. Sasvim prirodno, postavlja se pitanje da li kohlrabi sakrije kupus, jer je to uobičajena procedura za bjelokrvni kupus. Kolera kohlrabi zahteva konstantno i kvalitativno otpuštanje, a hlađenje će biti katastrofalno za ovu vrstu kupusa. Kohlrabi treba manje vlage, tako da je potreban hlađeni nestaje, a stub raste iznad zemlje i voli vazduh.
Kupus kohlrabi - bolesti i štetočine
Za većinu krštevih bolesti često nije postalo izuzetak kohlrabi. Kao i sve vrste kupusa, na stablu je pogođena vaskularna i mukozna bakterioza, a na stadijumu sjemenja opasnost predstavlja crna noga , a onda može nastupiti praškasta membrana i suva rot. Što se tiče trenutka ko jede kohlrabi kupusa u zemlji, ovdje je vredno strahovanja od brojnih štetočina: slatkiša, slugova i medveda, svih vrsta lopatica i buva. Ali ispravna briga i izbor lokacije za sletanje će pomoći da se izbjegnu takvi problemi.