Celer je povrće koje nema analogije u pogledu količine i sastava hranljivih sastojaka. Mnogi izjednačavaju prednosti i sastav ovih biljaka do korijenta zarađivanja ginsenga. Dakle, šta je celer i njegove korisne osobine, kao i koje su kontraindikacije za korišćenje biljaka u lečenju, razmotrite u nastavku.
Osobine celera
Svi dijelovi proizvoda mogu ići na hranu: lišće, koren, stabljike i sok. Stoga možemo reći da je potpuno korisna i pogodna za hranu. U svom sastavu postoje:
- vitamini, na primjer, A, B, C, K, E;
- kalijum;
- natrijum;
- fosfor;
- mangan;
- kalcijum;
- magnezijum;
- gvožđe;
- folna kiselina;
- oksalna kiselina;
- askorbinska kiselina;
- esencijalna ulja.
Dugo vremena ova biljka je korišćena kao sredstvo protiv oštećenja, dezinfekcija, ojačanja. Osim toga, to je odličan antioksidant, koji pomaže u jačanju zdravlja tela i produženju svoje mladosti. Da biste tretirali bilo koju bolest, možete koristiti poseban koren, sok ili stabljike. Na primer, korijen celera se koristi za sledeće:
- kardiovaskularne bolesti i patologije;
- smanjuje holesterol ;
- snižava krvni pritisak;
- poboljšava funkciju srca;
- povećava mentalne aktivnosti;
- povećava fizičku izdržljivost.
Korisna svojstva sok od celera:
- promoviše pravilan gubitak težine;
- poboljšava metabolizam;
- diuretička dejstva;
- promovira izlučivanje kamenca iz bubrega i bešike;
- promovira uklanjanje radioaktivnih materija iz tela;
- poboljšava varenje;
- promoviše prečišćavanje krvi;
- povećava imunitet i ton tijela;
- pomaže u smanjenju bolnih bolnih menstruacija kod žena;
- poboljšava apetit;
- Koristi se za bolesti štitne žlezde.
Najčešće, ručak celera se koristi za hranu, a korisna svojstva se bolje konzerviraju kada se kuvaju u sudu sa tesno zatvorenim poklopcem. Stablo se može kuvati, zalijevati, pržiti ili dodati u kupatilo. U svakom slučaju, uvek će biti korisno za telo. Često se koristi zajedno sa listovima u salatama.
Korisna svojstva lisnatog celera doprinose i eliminaciji zapaljenja i crevnih problema. Aktivno se koristi za reumatizam i artritis. Mnogi ljekari tvrde da je ovaj proizvod pogodan kada postoje rakovi. Takođe je važno napomenuti da ljudi koji pate od nervnih poremećaja, najčešće preporučuju da je celer. Na kraju krajeva, njegov sastav uključuje takve supstance koje imaju umirujući efekat.
Celera - kontraindikacije za upotrebu
Uprkos tome, svi pozitivni aspekti ove biljke, postoje brojne kontraindikacije, u kojima bi trebalo napustiti. Na primer, naučnici su dokazali da ovaj proizvod nije pogodan za epilepsije. Imaju česte napade i smanjenu mentalnu aktivnost.
Sok od celera - kontraindikacije:
- trudnoća;
- period laktacije;
- čir na želucu ili gastritis.
Supstance koje su deo celera mogu prouzrokovati kontrakcije materice i, stoga, mogu dovesti do prevremenog porođaja ili pobačaja. I tokom perioda hranjenja, on može usporiti proizvodnju mleka od svoje majke. Ako osoba ima kamere u bubregu i, pored toga, prilično velika, onda unošenje ovog soka može izazvati njihov pokret i izlaz, što će zahtijevati dalju operaciju.
Ima kontraindikaciju i koren celera. Nije poželjno koristiti ga za ljude koji pate od proširenih vena i tromboflebitisa.