Medena biljka stevia je prirodna zamjena za šećerom, koja ne samo da šteti, već i korisna. Poznato je da je postrojenje 25 puta slatko od šećera. I na korisnim svojstvima trava Stevia osvaja čak iu medu. Dalje, hajde da pričamo o tome šta je toliko korisno trava stevia.
Tajna lekovite biljke
Biljka je mala grmljavina čije rodno zemljište se smatra Paragvajom i Brazilom. Visoke planine i suvo peščano tlo su optimalni uslovi za rast šećerne trava stevia. Ova lekovita biljka može doseći visinu do osamdeset centimetara.
Prvi pronalazač trave Stevije je američki naučnik Antonio Bertoni, koji je 1887. prepoznao jedinstvena svojstva ovog izvanrednog postrojenja. Ali postoje dokazi da su indijanci lokalnih plemena široko koristili listove trave meda Stevia dugo pre nego što je veliki Kolumbo otkrio Ameriku. Aborigini su koristili steviju umesto šećera za hranu.
Prijatan šećerni ukus je zbog stevizoidnog molekula, koji služi u prirodi kao prirodni izvor za oslobađanje glukoze i saharoze. Zbog ove neugodne strukture ova biljka ima sladak ukus.
Slatkoća od stevije je jača od šećera dvanaest puta, a zaslađivači napravljeni od ove biljke su slični tri stotinu puta od običnog šećera. Veoma je važno da šećerna baza ove biljke nema negativan uticaj na metabolizam šećera u krvi osobe. Rezultati nekih studija ukazuju na to da ova biljka može smanjiti nivo šećera u krvi zdravog čoveka.
Primjena stevije
Slatka trava stevia je jedna od onih egzotičnih biljaka koje odobrava zvanična medicina i podležu besplatnoj prodaji u apotekama.
Primjenjuju trava steviji preporučuju i iskusne lekare i iscelače ljudi. I ovo uopšte nije iznenađujuće, jer ova biljka ima ogromnu količinu lekovitih svojstava koja pomažu u lečenju mnogih bolesti, a takođe su dobra za prevenciju.
Glavne prednosti ovog lekovitog bilja su sledeće:
- je neiscrpni izvor mineralnih supstanci i vitamina;
- više puta povećava medicinska svojstva drugih biljaka uz istovremenu upotrebu;
- poboljšava funkcionisanje organa stomačkog kompleksa;
- promoviše ponovno stvaranje ćelija u strukturi jetre;
- ima antimikrobna i antibakterijska svojstva.
Upotreba u kozmetologiji
Korišćenje meda trave stevia pomaže u usporavanju procesa starenja u ljudskom tijelu. Ima mnogo indikacija za upotrebu u kozmetičkim svrhama.
Na primjer, stevia sprečava razvoj bakterija koje doprinose pojavi različitih kožnih osipa. Maske napravljene od ove biljke, daju vašoj koži elastičnost, mekoću, svilenkast i ne dozvoljavaju izgled bora.
Kapulje iz biljke se preporučuju osobama sa simptomima dijabetes melitusa umesto šećera.
Ljekovita svojstva slatke stevijske trava takođe imaju široku primjenu u oblasti stomatologije. Steviosidi ovog biljke savršeno se nose sa problemom zubnog karijesa , pomažu u lečenju desni od paradantoze, što može uticati na gubitak zuba. Veliki broj evropskih zemalja koristi ovu biljku za proizvodnju zubne paste i žvakaće gume.
Kontraindikacije
Kao i svaka lekovita biljka, Stevia ima neke kontraindikacije za upotrebu. Malo ih nema, ali je upoznato sa njima
- Pojedinačna netolerancija prema steviji.
- Potrebno je pravilno koristiti ovu lekovitu biljku, u suprotnom može doći do problema sa radom srca.
Generalno, ova egzotična lekovita biljka zaslužuje najlepšu kritiku ne samo od profesionalnih doktora, već i od narodnih iscelitelja koji su dugo koristili jedinstvene osobine ove izuzetne biljke.