Sveže stisnuti sokovi od povrća i voća su simbioza maksimuma vitamina, esencijalnih ulja, enzima, mineralnih soli i mnogih drugih supstanci korisnih za ljudsko telo. Oni su mnogo bolji od njihovih sastojaka, budući da su lakši za varenje, neuporedivo korisniji od džemova i kompata, jer se ne podvrgavaju toplotnom tretmanu, u kojem se deo vitamina gubi. Svježe pripremljeni sokovi se varaju 10-15 minuta bez napajanja digestivnog sistema, a njihova upotreba garantuje dobro zdravlje i dugovečnost.
Sokoterapija - lekovita svojstva sokova
Pored prijatnog ukusa i korisnih svojstava, sokovi imaju mogućnost zarastanja određenih bolesti.
- Za respiratorne organe su veoma korisni sokovi od krompirovog i šargarepe.
- Bronhitis, astma i samo kašalj mogu izlečiti sokove od slatkih paprika, kao i mješavinu sokova krastavaca i redkvice sa medom.
- Snižava temperaturu soka od grejpa i brusnica.
- Dijabetes melitus, nesanica, bolest bubrega - sve ovo će pomoći da se izleči sok od bundeve.
- Sok od šargarepe je univerzalan: može se uzimati u slučaju problema sa vidom, i sa nervnom iscrpljenošću. Proizvod će puniti živopisnošću i produžiti mladalost kože.
- Čir na želucu će zarasti sok od krompira.
Sokoterapija je veoma korisna tehnika za gubljenje težine, jer su sveže stisnuti sokovi raspršivati metaboličke procese i pročišćavaju tijelo, što doprinosi gubitku viška kilograma. Pijete 2 čaše hrane dnevno u trajanju od 2 meseca, a vage će zadovoljiti. Ojačati voće , bobice i povrće, sa blago laksativnim efektom.
Socoterapija se takođe koristi za lečenje zglobova, iako mogu pomoći samo mešavine sokova, na primer, celera, kupusa, peršuna i repnog sokova u odnosu 7: 4: 3: 2.
Preporuke
- Veoma je važno odabrati komponente za sokove, uzimajući u obzir njihov uticaj na različite organe, na primjer, terapija sokove sa šećerom koja se koristi kod hipertenzije može imati negativan utjecaj na šećer u krvi, što je kontraindikovano za dijabetičare.
- Sok treba piti u roku od 5 minuta nakon pripreme, jer kasnije gubi korisne osobine.
- Dnevna norma soka je 1,5 litra, ali u jednom slučaju preporučuje se upotreba ne više od jednog stakla.
- Pri mešanju sokova koristite tabelu kompatibilnosti.
