Govor u ovom članku će se odnositi na čudan stav zapadnih gostiju na neke tradicionalne ruske specijalitete, koje su mi vrlo česti i voljeni.
Ukusi u zemljama ZND su veoma slični, stoga u Ukrajini, Rusiji i Belorusiji na stolu možete upoznati ista omiljena jela. Ali ako govorimo o Evropljanima i Amerikancima, ovde smo već suočeni sa različitim konceptima o ukusima i hranama.
1. Hladno
U Americi i mnogim evropskim zemljama, žele je izuzetno desertno jelo. Gledaju sa užasom na način na koji stavljamo meso i ribu tamo. A ako i pored toga kažete da morate osvežiti vrh senfom ili sezonom rena, uobičajeno je da se gurmani u inostranstvu uvode u stupor. Dakle, naša omiljena meduza i riba od stranaca nisu nešto što ne uzrokuje apetit, čak ni gledaju kako nisu spremne.
2. Sauerkraut
Na zapadu, u principu, klasični beli kupus ne posebno favorizuje, a njegov kvasac sa sirćetom i šećerom - pa se čak i ne pojavljuje. Da, ne shvataju koliko dobro ide takav kupus, pa čak i sa krompirom i kesijom ispod čaše vodke.
3. Haringa ispod krzna
Verovatno, bez ove salate, ne možemo napraviti bilo koji novogodišnji sto, ali Amerikanci su zbunjeni kako možete staviti haringe toliko slojeva kuvanog povrća i biti srećni.
4. Palačinke sa slanom punjenjem
Na kraju krajeva, samo u našim palačinkama mogu da izvučem bilo kakvo punjenje. Posebno omiljene opcije - sa mesom, pečurkama, šunkom, lososom ili crvenim kavijarima. Ali za palačinke stranaca, u uobičajenom smislu - to je slatki desert, koji se može služiti isključivo džemom ili drugim slatkim sosom. Stoga, ako vas je posetio gost iz inostranstva, možete, zabavno, poslužiti palačinkom ukusom pavlake sa kavijarom, a nakon prvog komada koji ga je jeo, pogledajte njegovu reakciju i iznenađujuće lice. Haha! On, definitivno, očekuje da oseti sladak ukus, a umesto pavlake - šlaga.
5. Vinaigrette
Salata od kuvano povrće i kiselog graška iznenađuje mnogim strancima, jer su pod imenom "vinaigrette" navikli na sos po maslinovom ulju, koji se obično dopunjuje grčkom salatom. Međutim, za nas - ovo je najomiljenije i zdravo biljno jelo.
6. Heljda
U suštini, samo zemlje CIS jedu heljde u obliku žitarica. U drugim zemljama, oni uopće ne znaju za to, ili kuvaju sasvim drugačije. U Latinskoj Americi, na primjer, čini bezalkoholno piće, odnosno, iz vode u kojoj je kuvana ajdova, ali sama kaša se baca. Čudno ...
7. Čaj
Uprkos činjenici da se ovo piće smatra najlepšom u Engleskoj, a rodno mesto plantaža čaja - Indija, koristimo čaj više nego u drugim zemljama svijeta. Čak i Britanci uglavnom piju samo za doručak i snack, au Evropi i Americi više vole čaj. I samo imamo izraz "chai chase", koji odražava koliko u našem životu ovo piće.
8. Taranka
Sušene i sušene ribe za Amerikance - to su samo sirove ribe, jer nisu bili podvrgnuti nikakvom toplotnom tretmanu, pa čak ni ne stavljaju komad u usta. A Evropljani ne favorizuju ribu u ovom obliku. Međutim, imamo ovu omiljenu i prikladnu snack za pivo. Prirodni proizvod je bolji od čipova.
9. Solyanka
Ovo ukusno jelo od nekoliko vrsta mesa i kobasica, neki stranci nazivaju veoma uvredljiv izraz "supa za smeće". Iz nekog razloga, posetioci u inostranstvu vjeruju da u ovom posuđu Rusi bacaju sve što dolazi na ruku, ako je to samo za boljim i zadovoljnijim gostom.
10. Okroshka
Iz nekog razloga, hladna supa gazpacho niko nema sumnje i pitanja, ali naši okroshka Evropljani ne favorizuju. Najviše od njih u jedu su uplašeni kvassom, što njima nije razumljivo po ukusu. Inače, Amerikanci ga čak nazivaju alkoholnim pićem.