Rezanje povrća i voća

Umetnost rezbarenja izgleda veoma komplikovano, ali samo na prvi pogled. Zapravo, buketi i zanati izrađeni od plodova i drugih rezbarskih rezbarija, koje možete videti na fotografiji na dnu članka, su vrlo jednostavni. Da bi se shvatilo kako se rezanje odvija i savlada tehniku ​​rezbarenja od voća i povrća, dovoljno je samo jednom pokušati to učiniti. Zato vam predstavljamo najinteresantniju majstorsku klasu!

Kako seći ružu iz lubenice?

  1. Koristeći specijalno zakrivljeno rezno rezanje ili običan biljni nož, započnite sječenje lupine od lubenice.
  2. Prvo iseći nekoliko krupnih tankih ploča.
  3. Na taj način očistite pola lubenice.
  4. Poravnajte površinu tako što ćete preseći sve preostale zelene mrlje.
  5. Iz okruglih ploča (tačka 2), isecite zeleni list sa kuhinjskim nožem. Napravite neke slične oblike da ukrasite buduću ružu.
  6. Počnimo da stvaramo cvet! Ovde vam je potreban okrugli oblik za srednje veličine kolačića. Pritisni ga na površinu lubenice oko 2/3.
  7. Koristeći oštri nož, označite drugi krug malo više od prvog.
  8. Trebalo bi da se radi nešto pod uglom, onda vam neće biti teško izvlačiti dodatnu pulpu. Dobićete trodimenzionalni kružni žljeb - glavna tehnika tehnike rezbarenja od povrća i voća.
  9. U ovom krugu kreiramo tri reda latica. Da bi izvršili prvi od njih, s vrhom noža označimo mali deo kruga u obliku polumeseca, a njegova dužina bi trebala biti 1/3 čitavog obima.
  10. Na isti način, nacrtamo i drugi polumjesec.
  11. I mi skinemo višak materijala, stvarajući depresiju.
  12. Zatim dodajte drugi krug prvog kruga i treći. Ostavite između njih mali jaz u crvenoj pozadini.
  13. Slično tome, izrezali smo drugi red latica i oni će biti akutniji, nepravilan u obliku. Stavite ih u orijentaciju opeke u odnosu na prvi red, to jest, pomerite svaku bočicu na pola tela.
  14. Latice trećeg reda biće još manja i kraća od prethodnih, jer se nalaze bliže centru cveta.
  15. Preostali prostor u sredini treba da se obradi nožem, koristeći svoju maštu. Rezultat bi trebao podsećati na ružičasti štapić, gdje centralne latice još nisu formirane i uvijene su u obliku.
  16. Rad na slici unutrašnjih latica ruže je spreman, a vrijeme je da krene spolja. Mi činimo sve isto kao što je gore opisano. Tačka noža je velika zakrivljena latica.
  17. Preseći ureze, pomerajući ga malo pod uglom (što je glavna razlika između unutrašnjih latica i spoljnih). Sa malim nagibom alata za sečenje, postižemo samo 3D efekat koji razlikuje rezbarenu umjetnost od lubenice.
  18. Druga latica je napravljena malo veća - za ovo, povlačenje iz unutrašnjeg kruga daleko više. U radu, nemojte tražiti simetriju, jer predstavljaju ružu, od kojih svaka lijevka je jedinstvena.
  19. Svaki sledeći leptir "potiskuje" dalje, dok se rad na stvaranju ruže ne završi. Da biste dobili vizuelni volumen, jednostavno povećajte ugao noža. Boja isečene pulpe će se takođe razlikovati, što izgleda veoma neobično.
  20. Jedna lubenica može seći od jednog do tri cvijeća, zavisno od vaše ideje. Ukrasite svaku ružu koja je uklesana u 5 listova, pažljivo ubacujući ih u proreze ekstremnih latica. Ako je potrebno, ove rupe se mogu malo produbiti nožem, tako da se listovi ne ispadnu.

Pripremljen cvet se može koristiti kao dekor, a nakon toga ova korisna berry može postati odličan desert!

U galeriji možete videti više primera rezbarenja.