U dobi od šest meseci dijete više nema korisnost majčinog mlijeka, on zahtijeva korisne vitamine i minerale iz druge hrane. Prva namamka je značajan događaj ne samo za dijete, već i za majku koja često ruši glavu, od koje povrće počinje da namamljuje.
Prema ekspertima, kao prvu komplementarnu hranu možete koristiti biljnu pire od tikvica, čije vlakno u potpunosti apsorbuje dijete. Kupus brokolija ili karfiol, koji karakteriše niska alergenost, pogodan je i za dečji organizam. Dobro varjeni i pozitivno utiču na probavnu tikvu. Sva ova povrća su idealna za proizvodnju biljnih pireza za prvu komplementarnu hranu.
Šema komplementarne hrane za povrće
Kako kuvati povrće za komplementarne namirnice?
- Kuvanje krompira pita od povrća se može napraviti od sirovog ili sveže zamrznutog povrća. Kupovano smrznuto povrće treba pažljivo provjeriti zbog nedostatka tragova odmrzavanja: obično je povrće koje je zamrznuto više puta izgubilo oblik ili se držalo zajedno. Treba imati na umu da se zamrznuto povrće kuva 2 puta brže od svežih.
- Kupovani krompir sadrži veliku količinu nitrata, pa ga treba natopiti 2 sata pre kuvanja. Najveća količina "štetnih" supstanci sakuplja se u jezgru šargarepa i kupusa kupusa, tako da ove delove treba prethodno ukloniti.
- Kuvanje je bolje u emajliranim jelima: dobro je sačuvan vitamin. Parnik je idealno sredstvo za kuvanje povrća za djecu, jer čuva sve vitamine i elemente u tragovima.
- Za 6-mesečne bebe, povrće treba potpuno kuhati, tako da kada gnježenje nemaju nikakav grudnjak. Ne dodajte so, šećer i biljno ulje u prvim biljnim pirejima.
Kako pravilno unositi povrće pire u mamacu?
- početi da uvedu komplementarne namirnice iz jednog povrća, po prvi put jedna četvrtina kašičice će biti dovoljna jednom dnevno (poželjno ujutru), svi naredni dani dva puta povećavaju deo, što dovodi do starosne norme 5-7 dana;
- obratite pažnju na pravilan redosljed uvođenja povrća u mamac: uvesti novi povrće za manje od 1-2 nedelje.
Ako dijete ne jede povrće, može se odložiti na nekoliko nedjelja. Nekim mumijima dodaju malo mleka ili prilagođene smeše u povrće, tako da se nova hrana bolje apsorbuje i nije nepoznata detetu.