Tropske zemlje su bogate egzotičnim plodovima, čiji ukus nije poznat. Jedan od njih će biti razmotren u ovom članku. Danas ćemo se upoznati sa divnim egzotičnim plodom, koji se zove durian.
Opšte informacije
Durijska biljka pripada brojnoj porodici Malviv. Ova zimzelena drveća su obilna u šumama jugoistočnog dela Azije. Plodovi durian su veoma veliki (težina dostiže četiri kilograma) i odlična prirodna zaštita. Njihova gusta školjka je prekrivena dugim, snažnim kičmama, a koža otvorenog fetusa ima veoma loš miris. Da bi razumeo šta durijan smrdi, dovoljno je čuti kako se njegov miris upoređuje sa lokalnim stanovništvom, nazivaći ga "smradom pakla". Takav specifičan miris ploda zbog velike akumulacije kože sumpora organskog porijekla. Smatramo da nakon što osetite ovaj miris, odmah ćete razumeti zašto ne možete izvaditi durian iz zemlje, a takođe ići s njim na javna mesta. Ali miris, kao i izgled, je varljiv, jer u stvari ukus ovog voća je veoma sličan aromatičnom kremastoj vanilovoj kremi. Hajde da saznamo kako pravilno da jedemo durian.
Kako je Durian?
Ako je voće zrelo, onda ga možete jednostavno slomiti rukama u lobule i ukloniti meso. Ali za ovo je bolje dobiti rukavice, jer njegovi trnje su veoma dosadne. Drugi razlog zašto ne bi trebalo da dodirnete kožu rukama je neobičan miris koji ne možete oprati sa bilo kojim deterdžentom. Za durian koji je nedavno postao svestan ukusa ukusa, prvih nekoliko puta preporučuje se da ga pojede na način pijanja jakih duhova. Udahnite vazduh, stavite komad u usta i žvakajte. A o čudu! Otvara se odličan ukus, koji se ne uklapa u nepodnošljiv miris. Plod duriana ostavlja predivan ukus od najdelatnijih tropskih voća, čokolade i vanile. U stvari, gadni miris proizvodi samo kožu biljke, a sama voća ima potpuno drugačiji ukus. Jedna stvar se ne sme zaboraviti: durian, pored mase korisnih svojstava, o čemu ćemo kasnije govoriti, i dalje može biti smrtonosno. Posebno, nije preporučljivo koristiti ovo voće ljudima koji pate od povećanog krvnog pritiska, kao i trudnica i dojilja. Ali najopasnija kombinacija je meso durijana i alkohola. Svako ko odluči da kombinira ova dva proizvoda, rizikuje da promeni ležaj na plaži do bolničkog ležaja.
Zanimljive činjenice
Biće vam iznenađeni da saznate kako i koliko je koristan durijan. Za početak, ovo voće je jedinstveno i neponovljivo, jer samo je jestivo voće koje sadrži sumpor organskog porijekla. Ovaj element je jedna od najvažnijih komponenti za rast zdravih ćelija čitavog ljudskog tela. Organski sumpor služi kao "gorivo" za pokretanje prirodnih procesa podmlađivanja i čišćenja tela toksina. Meso ovog voća može normalizovati nivo šećera u krvi osobe, jer je sumpor deo insulina. Polazeći od ovoga, moguće je zaključiti da ako "hrana bogova" raste na zemlji, onda je durijan.
Uprkos činjenici da ovo voće raste u obilju, lokalno stanovništvo ga vrlo retko koristi. Razlog je njegova visoka cena, jer čak iu vremenu kada su ovi plodovi najviše na tržištu, samo za jedan komad pulpe durian cijena može dostići nekoliko dolara.
Nakon što ste naučili gde raste durij, i kako je, ako imate priliku da probate ovo divno voće, onda ga svakako koristite. Bićete iskreno iznenađeni koliko se ukus može razlikovati od mirisa.
Takođe, možete naučiti i druge egzotične voće - rambutane ili zmije oko .