Danas je mlin za meso potpuno isti kao primitivna mašina, koja je prethodno dozvoljavala samo mlevenje mesa. Dodatni priključci za mlin za meso omogućavaju korišćenje ovog kuhinjskog aparata za mnoge namene. Korišćenje dodatnih funkcija pretvara brusač mesa u procesor hrane, neophodan u kuhinji. Pored toga, savremeni modeli su dovoljno lagani i automatski, što vam štedi vreme i trud.
Dodatne mlaznice za brusilicu
Razmotrite glavne priključke za mlin za meso, koji se sada prodaju kao snop ili se nude odvojeno.
- mlaznica za mlin za meso za kobasice. Ovaj uređaj vam omogućava kuvanje kod kuće, kobasice, tanke kobasice ili lovačke kobasice. Mlaznica za brusilicu za kobasice omogućava vam da pripremite potpuno prirodan proizvod, jer možete ga izvući prirodnom školjkom i napraviti poluproizvod. Morate samo dodati začine prema receptu. Po pravilu, skupi modeli se prodaju sa takvom mlaznicom, ali se prodaje zasebno;
- kebbe mlaznica za mlin za meso. Ova mlaznica se koristi za kuvanje nacionalnih jela. Po pravilu se koristi za pripremu punjenih kobasica sa istim imenom;
- mlin za meso sa mlaznicom za sokove. Kada kupujete mlin za meso sa takvom mlaznicom, pažljivo razmotrite materijal iz koga je napravljen. Činjenica je da su neki sokovi veoma kiselina sredina, koja može izazvati razbijanje mnogih mehanizama. Zapamtite da takvi delovi moraju biti izrađeni od visokokvalitetne plastike od čelika ili jake hrane. Ova mlaznica je veoma pogodna za izradu svježih sokova na domaćem tržištu, to će vam omogućiti bez kupovine sokovnika. Pored sokova, možete pripremiti voćni bebi pire, paradajz paster ili bobi pepeo. Da biste utvrdili kvalitet mlaznice, razmotrite preostali kolač: trebalo bi da bude malo vlažan, ali ne mokar (sok treba stisnuti do zadnje kapi);
- mlin sa mlaznicom za sečenje kocke. Uvek možete pripremati povrće za supu ili peglanje pomoću mlaznice, ali pripremiti proizvode u obliku krugova ili kockica za specijalna jela pomoćiće se mlaznici za biljke. Takve mlaznice za mlin za meso sada su uključene u standardni set;
- mlaznice za rucno mlevenje mesa. Čak i ako imate u svom domu staru ručnu maljinu, to ne znači da može samo kuhati mleveno meso. Za nju postoji specijalna mlaznica za pravljenje sokova u obliku konusa sa mrežicom. Raznovrsne rešetke koje se mogu odvojiti omogućavaju pripremu forme drugačije konzistencije ili profilisanje testa;
- mlaznica. U kompletu za savremenu brusilicu za meso, skoro uvek postoji mlaznica za mlaznicu. Po pravilu, postoje tri - od malih do velikih. Napolju, ova mlaznica je slična cilindru sa perforacijom, poput običnog grata. To se lako može nositi sa obema
kuvano povrće i sirovo; - vrh biskvita. Ako ne samo kuvate obične obroke, već više volite da pazite na svoj dom čak i kod pečenja, to jest, priloge i za takav slučaj. Ova mlaznica je dizajnirana za oblikovanje testa. Ovaj dodatak se ne nalazi samo u skupim i modernim proizvođačima, već je često lakši za modele;
- citrus-press. Ako želite da kupite kuhinjski aparat koji će zameniti sve ostale u kuhinji, onda postoje modeli za vas, čak i sa citrusnim prilogom. Napolju se ne razlikuje od standardne mlaznice za sokovnika, ali napravljene od plastike i manje često - od metala.