Ne tako davno, doktori su raspravljali o tome da li postoji alergija na heljde. Ali već danas je pouzdano poznato: heljde i proizvodi od njega mogu prilično izazvati alergijsku reakciju, kako kod odraslih, tako i kod dece. Nedavno se pojavljuju sve više sličnih pojava kod dojenčadi, koji prvi put probaju ovu vrstu hrane.
Zašto dijete ima alergiju na heljde?
Za razliku od ostalih žitarica, kao što su pšenica i pirinač, heljde se uvek smatralo hipoalergenom hranom upravo zbog nedostatka glutena (jak je alergen). Ali istovremeno u zrnu heljde u velikim količinama sadrže biljne proteine - globuline, prolamine i albumine. Zahvaljujući njima, heljda je vrlo hranljiva, ali kod nekih ljudi sklona alergijama, enzimi ovih proteina mogu izazvati negativnu reakciju.
Kod deteta, alergija se može javiti čak i na heljdjevoj kaši, koju je njegova majka jedva malo pre hranjenja. Zbog toga je veoma važno pratiti koji proizvod je izazvao reakciju.
Alergija na heljde - simptome i tretman
Reakcija na potrošnju hrane od heljde kod odraslih i dece manifestuje se na različite načine. Ako je kod odrasle osobe uglavnom urtikarija, oticanje usana, kašljanje, kijanje, glavobolja, a ponekad i dijareja, tada alergija bebi na heljdu obično prati ishrana na tijelu, poremećena crevna funkcija, isušeni nos i suza. Čak i jedan izrazeni simptom već će govoriti o alergijama, a glavni zadatak -
Glavno pravilo u tretmanu alergije na heljde, kao i na bilo koji drugi proizvod, je rano otkrivanje alergena i njegovo isključivanje iz ishrane. Za dijagnozu koriste se standardne metode - alergeni, testovi antitela i ispitivanje kože. Što se tiče tretmana, uglavnom je eliminacija simptoma sa antihistaminima ( Fenistil , Zirtek, Tavegil). Ovi lekovi za bebe treba koristiti u odgovarajućim oblicima oslobađanja (kapljice, suspenzije) i doze.