Trovanje hranom je akutna bolest uzrokovana upotrebom hrane ili pića, u velikom broju koji sadrži patogene mikroorganizme, njihove toksine ili otrovne supstance. Najčešće, "krivci" trovanja su neizmireni plodovi, nepravilno skladišteni mlečni proizvodi, meso, riba i slatkiši, pečurke, konzervirana hrana. Simptomi bolesti mogu se javiti nakon 0.5-48 sati nakon primanja loše kvalitete ili otrovne hrane, a, u zavisnosti od različitih faktora, mogu imati različiti intenzitet.
Pomoć u trovanju hranom kod kuće
Imajući u vidu mogućnost liječenja trovanja hranom kod kuće, morate jasno razumjeti u kojim slučajevima to je dozvoljeno, a kada to ne možete učiniti bez pomoći. Dakle, ako simptomi trovanja uključuju mučninu, bol u stomaku, povraćanje, dijareju, u većini slučajeva odrasla osoba može sami da se nosi sa bolestima. Ali ako postoje dodatne uznemirujuće manifestacije, ne bi trebalo da gubite vreme, idite kod doktora. Takve manifestacije uključuju:
- visoka telesna temperatura;
- zbunjeni govor;
- oštećeno gutanje;
- jaka mišićna slabost;
- dvostruki vid ili zatamnjenje u očima;
- žutoći kože i sklera;
- osip na telu;
- prisustvo krvi u stolici ili povraćanju;
- teškoće uriniranja;
- oblačno, tamni urin.
Pored toga, potrebna je medicinska nega u slučajevima gde su uzroci trovanja pečurke ili konzervisana hrana, kao i ako se stanje zdravlja ne poboljša u roku od 1-2 dana.
Šta raditi i kako tretirati trovanje hranom kod kuće?
Lečenje trovanja hranom kod kuće kod ranih simptoma (ako se posmatra nakon otprilike pola sata nakon jedenja) preporučuje se da počne sa oslobađanjem želuca iz proizvoda lošeg kvaliteta. Ovo može sprečiti apsorpciju nekih toksina u krv. Ovo se postiže veštačkim izazivanjem povraćanja unošenjem prstiju u usta i pritiskom na korijen jezika, kojem mora prethoditi prijem velike količine tečnosti na sobnoj temperaturi (najmanje pola litra). Postupak treba ponoviti sve dok tečnost koja se oslobodi tokom povraćanja postaje jasna. Vrijedno je napomenuti da ako nakon jedenja loše hrane pređe više od dva sata, veštački izazivati povraćanje definitivno će biti beskoristan, jer Otrovne supstance tokom ovog vremena već se kreću u crevne sisteme.
Dalje mere za trovanje hranom kod kuće se sastoje od konstantnog bogatog pića (za sprečavanje dehidracije i rano uklanjanje otrova iz tela), kao i za unos enterozorbenata koji vezuju štetne supstance. U ovom slučaju, skoro svi sorbenti su pogodni:
- Aktivni ugljen;
- Polysorb;
- Enterosgel ;
- Atoksil;
- Smecta;
- Beli ugalj;
- Lifferan, itd.
Što se tiče pijenja, preporučljivo je koristiti mineralnu vodu bez gasa, blago zaslađenog čaja, kompote, kao i posebne preparate za rehidraciju, koji se prodaju u apotekama, na primjer:
- Regidron ;
- Hydrovit;
- Orasan;
- Touring, itd.
Takvi lekovi su dostupni u obliku granula ili praha za pripremu rastvora, pri čemu se prijem omogućava kompenzaciji gubitka tečnosti i soli u telu. Posebno je potrebna terapija rehidracijom kod lečenja trovanja hranom kod kuće, praćene ponovljenom povraćanjem i prolivom.
Prvog dana trovanja preporučuje se potpuno napuštanje obroka, au budućnosti kada se poboljšava stanje - da se pridržava štedljive dijete. Dijeta može uključivati prepečenice, keksi, kuvani pirinač, pečeno ili kuvano povrće, kašice na vodi, dijetalno kuvano meso.