Neobično, nešto egzotično ime biljke "momordika" daje ambis ideja za maštu. Pored toga, priroda je veoma raznolika i ne prestaje da čudi. Pa, hajde da shvatimo šta je mommordika i kako se jede .
Koja vrsta biljke je Momordica?
Ovaj predstavnik flore je godišnja biljka za penjanje koja pripada porodici bundeve. U našoj regiji, neobična liana dolazila je iz jugoistočne Azije, proširenja Indije, zašto smo se navikli na ime Indijski Momordica krastavac ili indijski granat. I to je razumljivo - na plavim stabljima pojavljuju se jako narandžasta ovalno izdvojeno voće do 10-15 cm, sa neobičnim uklesanim listovima žutih cvijeća. Površina ploda je prekrivena dlakama, bubuljicama i tuberkulama.
Unutar ploda među nežnim pulpom sa neobičnim ukusom krastavca, tikvice i mango su istovremeno postavljeni crvenim, poput nara, semena sa čak i kostima. Da uživate u ovom egzotičnom plodu momordice nije teško. Inače, najviše je pogodna za svežu potrošnju u nezreloj državi, kada još uvek ima gorki ukus gorčine. Voćni prerez na pola, a zatim izvadite kašikom sa žlijezom žute boje i uredno. Ne zaboravite da probate crveni perikarp. Inače, koriste momordiku za džem i pečenje.
Momordica - kako rasti?
Ako veličanstvenu lozu želite da vidite na sopstvenom sajtu, onda ne bi trebalo stvoriti nikakve posebne poteškoće. Oni se brinu o biljci poput bundeve ili tikvica.
Krajem marta, seme su stratifikovane prije sjećenja: potapaju dva do tri sata u rastvoru kalijum permanganata, a zatim se stavljaju na toplo mesto u vlažnoj piljevini. Kada prođu sjemenke, stavljaju ih u posude
Briga za momordicom u budućnosti podrazumeva pravovremeno zalivanje i đubrenje mineralnim đubrivima. Biljke za transplantaciju iz tropskih regija u otvoreno tlo mogu se obaviti kada se vazduh zagreje do + 25 ° C tokom dana. Obično je to kraj maja, početak juna. Sadnice se posadjuju na šljunčanom tlu na udaljenosti jedan metar jedan od drugog. Sajt bi trebalo da bude polusetan, jer je jako sunce opasno za mlade biljke. Kada se u Momordici raste prvih 8-10 internodija, oštri vrh.