U našoj zemlji kultivacija kohlrabi kupusa nije veoma popularna, pošto mali broj domaćica zna kako i sa čime se jede. Zapravo, ova rana zrelost sorte kupusa je pogodna ne samo za pripremu raznih salata, već i za prve predmete, kao i za garniture, pa čak i za pečenje! Nažalost, kultivacija i dalje briga o kohlrabi ne može se nazvati jednostavnim, ali krajnji rezultat, to jest žetva, sigurno će vas zadovoljiti! O tome kako uzgajati kohlrabi kupus na vašoj web stranici, molimo da se vratite na ukusna, originalna i vrlo korisna jela, pročitajte dalje.
Sletanje
Za biljku kohlrabi zemljište na mestu mora biti lagano i sadrži dovoljno količine organskog materijala (dozvoljena kiselost pH je 6,7-7,4). Tla mora biti pripremljena od jeseni, dodajući limunske supstance i đubriva (organski, superfosfat, pepeo, urea). Pored toga, ova biljka pripada fotofilnoj, tako da je idealno mjesto za to biti južna ili jugoistočna kosina. Da bi žetva bila bogata, uzmite u obzir činjenicu da se ne preporučuje biljka kohlrabi na mjestu gdje su se u prethodne četiri godine povećale šećerne repe, druge sorte kupusa, redkvice, paradajza, redkvice ili repa. Ove biljke veoma osiromaju zemljište. Dobri prekursori za kohlrabi su siderati, luk, krastavci, šargarepa, mahunarke, mahunarke, krompir ili zrna.
Pre nego što se kultivišu kohlrabi od semena, treba ih pripremiti. Da bi se ovo uradilo, osušeno sjeme petnaest minuta postavljaju se u vodu, čija temperatura je 50 stepeni, a zatim se prenese u hladnu vodu na jedan minut. Posle toga, semena se stavljaju dvanaest sati u rastvor mikroelemenata, a zatim opere vodom i stavljaju se jedan dan u frižider. Nakon toga, seme mora biti osušeno, tako da se prilikom setve ne drže ruke. Tipično, sadnice kohlrabi su posejane u drugoj deceniji marta. Seme su posejane u mešavini peska, treseta i trema (1: 1: 1). Da bi se izbegla infekcija sa crnom nogom, ne koristi se stara povrtna bašta i humus, a pre sjemanja kohlrabi, pripremljena smeša se dezinficira rastvorom kalijum permanganata.
Temperatura u prostoriji u kojoj se sadnice nalaze treba da bude u granicama od 20 stepeni tokom prve sedmice i 9 stepeni tokom druge nedelje. Tada opseg može da varira od 16 do 18 stepeni.
Kada pašnjaci imaju dva lišća, kupus treba oplođivati - prskati rastvorom kompleksnih đubriva . Posle sedmice, sadnice treba ponovo posipati rastvorom kalijum sulfata i ureje (po kaši na deset litara kante vode). Dve nedelje prije nego što se sadr'e sadnice kohlrabi u tlu, mora se očvršćiti, izvlačiti neko vreme na ulici. Kada pašnjaci imaju tri ili četiri listova (obično početkom maja), možete ih presađivati u krevet, produbljujući sadnice do prvih listova. Dva sata prije sadnje, sipajte puno kalupa.
Briga
Kao i sadnja, negovanje kohlrabi kupusa nije lak zadatak i potrebno je puno vremena. Prvo, odmah nakon sadnje sadnice moraju biti zatamnjene tri dana. Vodeni kupus treba da bude svaka tri dana, iu obilju. Jednom nedeljno se zemljište oko sadnica opušta do dubine od oko osam centimetara. Dvadesetog dana, kalupi se sječe i hrane se mulleinom (tečnom). Nakon još deset dana, hilling se ponavlja.
Kada plod kolera kohlrabi u prečniku dostigne deset centimetara (oko 10 grama), potrebno je sakupljati. Ako ovaj trenutak propustite, onda će svi napori biti svedeni na nulu, pošto će povrće postati grubo i izgubiti nutritivnu vrednost.