Industrijski jogurt se teško može pripisati proizvodima pravilne ishrane zbog prisustva boja, aroma i konzervansa u njima. Zbog toga, za pripremu prirodnog jogurta, potreban vam je samo proizvođač jogurta , kako odabrati najbolje moguće je naučiti temeljnim razumevanjem njegovih karakteristika i sposobnosti. Uvereni smo da će takva kupovina brzo platiti za sebe, jer ćete od sada biti u mogućnosti da odmore odrasle i decu sa ukusnim i zdravim mlečnim proizvodima svakog dana.
Jogurtnica - prednosti i slabosti
Kupovina jogurta može se sigurno pripisati razumnom doprinosu zdravlju cele porodice, a prije nego što se zbunjuju pitanja, kako odabrati devojku od jogurta i što je važno znati dok ovo radite, morate pažljivo preteći prednosti i nedostatke. Uređaj ima mnoge neosporne prednosti:
- on će pružiti priliku da pripremi mlečna jela od kvalitetnih i dokazanih sirovina bez svih vrsta zagađivača, škroba i drugih štetnih aditiva;
- možete pripremiti ne samo jogurt, već i pavlaka, fermentisano pečeno mleko, kefir, skut, pa čak i sir;
- kompaktnost uređaja omogućava lako pronalazak mesta u kuhinji;
- jogurtnica radi apsolutno bezmučno, ne emitira miris, toplotu i paro tokom kuvanja;
- da radi sa njim ne zahtijeva posebne vještine i sposobnosti;
- relativno je jeftin.
I nekoliko negativnih:
- morate redovno kupovati kvalitetne startere i sirovine;
- Pre kuvanja mleko treba kuvati kako bi se izbjegle štetne bakterije;
- Vreme kuhanja jogurta i drugih jela traje oko 8 sati.
Kako odabrati pravu jogurt devojku?
Ako gore navedene mane ne izgledaju problem, vreme je da naučite kako da izaberete devojku od jogurta i šta je važno znati pre kupovine. U principu, svi uređaji imaju približno isti skup funkcija, a princip njihovog delovanja je sličan, ali postoje razlike koje su u obliku kućišta, broj tegli i materijal njihove proizvodnje, prisustvo ili odsustvo tajmera, prisustvo dodatnih funkcija i mogućnosti.
Yogurttse - karakteristike
Spoljne karakteristike i oblik predmeta daleko su od najvažnijih za takav uređaj kao jogurt devojka, ali evo kako odabrati najbolje, na osnovu stvarno značajnih parametara:
- Broj kontejnera. To može biti jedna banka za 1-1,5 ili nekoliko malih tegli. Iskustva pokazuju da su jogurti sa nekoliko malih kontejnera praktičniji - pogodniji su za skladištenje u frižideru, a lakše je dijeliti članove porodice uz pomoć. Optimalan broj tegle - 6-7 komada, zapremina od 150 ml.
- Materijal rezervoara. Poželjno biramo staklo, a ne plastiku. Poznato je da su stakleni kontejneri mnogo sigurniji od bilo koje sintetike hrane. Posebno je ovaj aspekt važan za mlade majke, pripremajući jogurt za malčice.
- Prisustvo automatskog tajmera. Pomoću njega možete podesiti vrijeme kuvanja proizvoda. Jogurtnica će se zatvoriti u određeno vreme, što će pojednostaviti proces kuvanja i potpuno automatizirati.
- Snaga uređaja. U jogurttsevu je uvek mali, oko 12,5-20 vati, jer je njegova glavna funkcija održavanje željene temperature. Inače, kako bi ova temperatura trebalo da bude u jogurtu? Za pravilno funkcionisanje bakterija i kvalitetno zrenje mleka, treba ga držati na + 38-40 ° S.
- Dodatne funkcije. Jogurtnica, kako odabrati najbolje i koje su prilika za pružanje podrške da se obratite pažnji? Prikladni modeli sa zvučnim obaveštenjem o kraju uređaja, digitalnim indikatorima, markerima i sl.
Izaberi djevojku za jogurt - ocjenu
Kada se definitivno odlučite da vam treba jogurt devojka, kako odabrati najbolje postaje sledeće globalno pitanje, jer je njihov asortiman značajan. Mnogi proizvođači nude različite modele ovog kućnog aparata, pa izbor nije lak. Odlučujući koja je najbolja devojčica za jogurt, potrebno je da se nadovezujelj na odnos cene i kvaliteta, bez preplaćivanja za brend, ali bez odricanja od korisnih trivijalnosti. Rejting najpoznatijih proizvođača je približno ovako:
- Tefal;
- Moulinex;
- Braun;
- Scarlet;
- Severin;
- Dex;
- Orion;
- Ariete.
Dex jogurt nije inferiorniji u odnosu na proizvode poznatijih marki Moulinex i Tefal. Međutim, nema oznake tegova i automatskog tajmera. Osim toga, uređaji poznatih robnih marki se pozitivno razlikuju u kvalitetu materijala tijela i samih tegova. Što se tiče broja tegle, Ariete i Dex jogurt rukavice imaju 6, Moulinex i Orion imaju 7, Tefal ima 8. I ukupna zapremina gotovog proizvoda u bilo kojoj od ovih brendova i dalje ne prelazi 1-1,5 litara.
Koju jogurt ženu biraju?
Kada vam je potreban kuhinjski aparat sa funkcijom kuvanja sira, sira, jogurta, jogurta i drugih kiselih mleka, potrebno je da izaberete pravi model. Da biste utvrdili koji je jogurt bolji, pratite nekoliko jednostavnih pravila:
- proučiti sastav materijala za kontejnere, ukoliko sumnjate, daje prednost staklu;
- izračunati potrebnu količinu i količinu kontejnera;
- obratite pažnju na funkcionalne karakteristike različitih modela, naročito na mogućnost podešavanja tačnog vremena kuvanja (tajmer);
- Odredite dizajn i dimenzije jogurta.
Jogurt sa sirom
Glavna stvar koja razlikuje udobne jogurtnice, sposobne da kuvaju sisu - dostupnost za ovaj poseban kapacitet. Ona je veća od standardnih tegli i nalazi se pored njih. Uopšteno govoreći, rad takvog uređaja je sličan radu jednostavne ženske jogurta. Dakle, pitanje kako da izaberete jogurtnicu za sirće neće izazvati poteškoće. Jednostavno treba da kupite za sir sa specijalnim starterom koji se dešava u kapsulama, tabletama, prahu. Sourdough je dostupan u apotekama i specijalnim prodavnicama.
Kako odabrati jogurt sa funkcijom pravljenja jogurta
U stvari, jogurtnija sa funkcijom sirčeta i jogurta - i dalje je ista devojčica jogurta, samo uz fermentaciju različitih mliječnih proizvoda, morate dodati mlijeku različite starter kulture. U slučaju jogurta, možete nabaviti starter za prvu fermentaciju, a zatim koristite nastali proizvod kao majstorski starter. Pogodno je, ako jogurtnica, u kojoj želite da pripremite jogurt, imaće jedan veliki kapacitet. Iako je reč o ukusu i preferencijama svake gospodarice.
Jogurtnica sa funkcijom multipovar
Ne mešajte multivarku sa funkcijom jogurtnitsy i jogurtnitsu sa funkcijom multipovar. Ovo su dva različita uređaja. Funkcija multiprocesa u jogurtu znači da, pored vremena, možete podesiti temperaturu grejanja. To vam omogućava da kuvate u njemu ne samo kiseli mlečni proizvodi, već čak i domaće vino i kvas. Kada su je pitali koja je najbolja ženska od jogurta, odgovor je: model Brand 100 - zapravo prva žena sa jogurtom sa funkcijom višestrukih proizvoda.
Jogurt sa funkcijom sira
Ovde morate shvatiti da se sira ne kuva u jogurtu, a tzv. Jogurt sa funkcijom sira je najčešća devojčica jogurta. U njemu možete napraviti kiselu mleko za sir. Ovo je jogurt ili sirevi, koje treba skinuti iz tegli, staviti na nekoliko slojeva gaze i pustiti da se iscrpe, stavljaju polje pod pritiskom. Proizvodnja gotovog proizvoda će biti mala, ali će se sir ispostaviti izuzetno osjetljiv i ukusan. Ne zaboravite da dodate ukus i ukus jogurtu ili skutiću i vašim omiljenim biljem (origano, bosiljak itd.)