Popularna tema "Indukcijski štednjak - pluse i minusi" zabrinuta je sve veći broj domaćica, jer savremeni uređaji postepeno postaju jeftiniji i zamenjuju stare uzorke kućnih aparata. Da biste napravili pravi izbor prilikom kupovine ove opreme, trebalo bi da proučite princip njegovog rada i pravilno procenite prednosti tehničke novine.
Kako funkcioniše indukcioni štednjak?
U starim električnim uređajima, kada se mreža uključi, gorionik se zagreva, a zatim se toplota od nje prebacuje na zagrejani objekat. Princip rada indukcione ploče podseća na transformator. Vijčica instalirana pod staklokeramičkom površinom deluje kao primarni namotaj, a metal pan deluje kao sekundarni namotaj. Vrtni tokovi zagrevaju zidove i dno posude i od njih se toplota prenese na tečnosti ili proizvode.
Indukcijski štednjak ima prednosti i slabosti, baš kao i svaki uređaj za grejanje, bez obzira na njegov tip. Njegov glavni nedostatak dugo se smatra visokom cenom, ali uvođenje naprednih tehnologija i materijala dovodi do smanjenja troškova i roba postaje mnogo pristupačnija. Druga nijansa koja je ometala porast prodaje indukcionih špilova jeste oprezan stav prema novoj vrsti grejanja i strah da šteti ljudskom zdravlju.
Prednosti indukcijskog štednjaka:
- Efikasnost uređaja je do 90%.
- Ne postoji srednji element u obliku električnog ventilatora, toplota se odmah prenosi na zidove posude.
- Prilikom uklanjanja metalnog predmeta dođe do trenutnog nestanka struje.
- U odsustvu metalnih jela, pločice su isključene.
- Precizno podešavanje temperature.
- Ploca od staklokeramike se zagreva minimalno i brzo se hladi nakon zatvaranja.
- Širok spektar programa za kuvanje.
- Navodeći prednosti koje indukcioni štednjaci imaju, profesionalne i tehničke karakteristike, potrebno je navesti pogodnost u njegovom održavanju. Na primer, na panelu od staklokeramike skoro nikada ne gori ulje, mleko i druge proizvode za kuvanje, postoji minimalan rizik od termalnog opekotina.
- Nema mirisa, koji se ističe na starim modelima od zapaljenja čestica prašine, prljavštine i skale.
- Spoljni zidovi posuđa nisu zaprljani sa čajem.
Oštećenje indukcione ploče
Proizvođači su dokazali mnogi eksperimenti da uređaji ovog tipa ne predstavljaju ozbiljnu opasnost po ljudsko zdravlje. Niskofrekventna elektromagnetna polja koja se javljaju u uređaju nisu više ugrožena od rada mobilnog telefona ili sušare za kosu. Ako tačno shvatite šta indukcijski štednjak znači za modernu kuhinju i nauči kratko načelo njegovog dizajna, odmah ćete saznati nedoslednost većine strahova i pretpostavki koje su nastale od njegovog pronalaska.
Minusi induktivne ploče:
- Pravi nedostaci koje indukcioni štednjaci imaju su prednosti i nedostaci povezani sa potrebom korištenja specijalnih posuđa za kuvanje. Na primer, stakleni ili aluminijumski predmeti bez čeličnog dna nisu pogodni za to.
- Troškovi indukcijskih štedilaca znatno premašuju cijenu uređaja za grijanje starog uzorka.
- Panel od staklokeramike ili kaljenog stakla se plaši snažnog utjecaja.
- Magnetno polje u kvalitativnim modelima ima ograničen opseg uticaja, ali potencijalno može štetiti ljude pejsmejkerima, pa je bolje da se drže dalje od uređaja na udaljenosti od 0,5 m.
Indukciona ploča
Izbor najboljih indukcijskih štednji za kuhinju, poželjno je uzeti u obzir posebnosti vašeg unutrašnjosti, kako bi se obezbedili svi minusi i prednosti nove kupovine. U zavisnosti od proizvođača, ploča za kuvanje može biti jedan gorionik ili višenamjenski gorionik. Postoje interesantni modeli sa mešovitim gorionicima, gde su prisutni induktivni elementi grijanja sa starim tipovima tinejdžera. Pogodno je koristiti uređaje sa površinom FlexInduction, koja je u mogućnosti da radi kao jedna velika zona ili kao nekoliko zasebnih gorionika.
Indukcija ugrađena ploča
Dizajn panela na tržištu može se značajno razlikovati, stoga je neophodno precizno izmeriti aparat koji vam se dopada i otvaranje na šalteru uoči kupovine. Indukcijska pećnica može biti kvadratna, pravougaona ili heksagonalna. Dimenzije radne površine variraju od skromnih 30x30 cm, koje su odlične za male kuhinje, do velikih blokova širine metra.
Pleteni indukcioni električni sto
Indukcijska prenosna ploča postaje sve popularnija i privlači mnoštvo zanimljivih inovacija. Nedostaci njegove upotrebe su zbunjeni pre prisustva više plusa. Odsustvo pećnice čini proizvod jeftinijim i kompaktnijim, uređaj se lako može pomerati po sobi ili se koristiti na putu do daha . Potražnju koriste modeli sa jednim i dva gorionika, ali je moguće, ako je potrebno, da pronađe veliku ploču sa tri ploče za grejanje. Izaberite kupovinu u skladu sa brojem ljudi u porodici i veličinom njihove kuhinje.
Indukcijski štednjak sa pećnicom
Proučavajući prednosti i nedostatke savremene opreme, lako je uništiti mit da je opasno instalirati pećnice pod indukcionim uređajima. Magnetno polje ovog uređaja prestane da deluje na rastojanju od 3 cm i ako se održava ova veličina, neće biti slučajnog zagrevanja metalnih delova. Za dodatnu zaštitu, štednjaci za kvalitetnu indukciju, na primer Hansa, nužno su opremljeni hladnjakom koji izoluje magnetno polje od objekata odozdo, što im omogućava da se bezbedno upravlja zajedno sa pećnicom.
Kako koristiti indukcijski štednjak?
Za bezbedan rad novog uređaja, morate znati kako uključiti indukcijski štednjak, naučiti osnovna pravila sigurnosti i, u skladu s njima, opremiti vašu kuću kvalitetnim ožičenjem. Često modernim uređajima se isporučuje kabl bez utikača, za njihovo povezivanje su vam potrebne veštine u radu sa električnom energijom i dostupnost dodatnih uređaja. Nakon raspakivanja, očistite ploču od lepka mekom sunđerom.
Ako je sve urađeno ispravno tokom pripremne faze, nakon dugotrajnog pritiska tastera za uključivanje zvuka se čuje zvučni signal. Grejanje se reguliše pomoću dugmadi sa oznakama "+" i "-", a pritiskom kada odaberemo gorionik. Uputstva za upotrebu različitih modela mogu se razlikovati. Stoga je bolje proučiti prateća dokumenta, na kojima su naznačeni svi minusi i ploča ploče i njegove karakteristike.
Koja jela su pogodna za indukcione šporete?
Optimalna opcija - prilikom kupovine izaberite stavke koje imaju ikonu indukcionog šporeta na posuđima. Drugi način da pronađete pogodnu stvar je da koristite mali magnet, ako ga metalni zidovi ne privlače, onda je verovatnije da se neće zagrevati. Preporučena debljina dna jela je od 2-6 mm, preporučeni prečnik od 12 cm. Još jedan važan zahtev za visokokvalitetne kuhinjske posude koje nameravate da koristite na indukcijskom šporetu je prisustvo ravnog i glatkog dna za dobro postavljanje u ploču za kuhanje.
Kako odabrati indukcijski štednjak?
Trebali biste uzeti u obzir sve prednosti i nedostatke savremene opreme i odabrati model, kako u dizajnu, tako i drugim indikatorima. Dobro proučavajte svoj omiljeni indukcijski štednjak, karakteristike i dimenzije proizvoda uvek se mogu naći u pasošu. Saznajte o dostupnosti dodatnih funkcija. Na primer, PowerManagement vam omogućava da tačno podnesete određeni režim temperature, a PowerBoost može povećati snagu za polovinu.
Korisne funkcije indukcijskih štednjaka:
- Tajmer.
- Sigurnosni shutdown.
- Dugmad za kontrolu dečijeg zaključavanja.
- Prepoznavanje posuđa - štiti od slučajnog aktiviranja.
- Održavajte temperaturu u željenom režimu.
- Pause mod.
- Indikator zagrevanja površine ploče - sa tačnošću označava kada je bezbedno dodirnuti ploču rukama.
Snaga induktivne ploče
U prosjeku, maksimalni kapacitet ploče sa jednim gorionikom je 1800-2000 W, za uređaj za 4 gorionika - od 7 kW. Ove podatke treba uzeti u obzir prilikom uređivanja ožičenja tako da može izdržati potreban teret. Da biste izračunali koliko indukcijski štednjak troši mesečno, potrebno je da uzmete u obzir stvarno vreme rada uređaja i režim grejanja. Značajne uštede u poređenju sa klasičnom pločom dobijaju se zbog visoke efikasnosti (90% naspram 70%). Sa istom snagom, voda bara na indukcionom uređaju brže za faktor od 5-6.
Indukcijski štednjak - Dimenzije
Većina uređaja za jedan gorionik ima dimenzije ploče 28-30h35-36 cm. Dvodelni indukcijski štednjak ima širinu od 30 cm, ali njegova dužina već raste do 60 cm. Približne dimenzije ploče za 4 gorionike - od 59x52 cm i više. Prilikom kupovine ugrađenog proizvoda, potrebno je proučiti podatke o pasošu i pažljivo napraviti precizna merenja kako biste tačno znali sve prednosti i slabosti uređaja. U zavisnosti od modela, stvarne dimenzije ploče za kuvanje i njegov oblik se mogu značajno razlikovati.
Ocena induktivne ploče
Nemačka kompanija AEG je prvi put ušla na evropsko tržište 1987. godine sa proizvodima ove vrste, ali već duže vrijeme induktivna površina nije bila popularna, smatrala se je skupom, nepraktično i potencijalno opasno čudo. Vremenom, kada su ljudi shvatili sve mane i prednosti tehničke novosti, situacija se promenila. Najbolji uzorci indukcijskih šporeta, koji vode sve ocene, tradicionalno proizvode Bosch, Siemens, Zanussi, Electrolux, AEG, Gorenje, Asko.
Najbolji i najpopularniji indukcijski štednjaci za 2018:
- Siemens EX375FXB1E - formatira "domine" širine 30 cm.
- Gorenje IS 677 USC - klasična veličina ploča je 60 cm.
- Electrolux EHG 96341FK - ugrađeni modeli sa kombinovanim grejanjem.
- Asko HI1995G - sve ploče za još 5 gorionika.
- Gorenje EIT 5351 WD - odvojene ploče.