Ovaj začini se široko koristi u istočnom kuhanju i ima nekoliko imena: šambala, fenugreek, fenugreek ili helba. Biljka iz koje se izdvajaju mirisna semena, naziva se još uvek chaman ili mehti. Danas je začina postala redovna na stolu vegetarijanaca i poznavaoca zdrave ishrane. Njeno dodavanje jelima zrna sprečava manifestacije nadutosti i daje hranu prijatan miris. Smatra se da je Helba korisna za zdravlje žena, kao i za povećanje telesne težine. Razmotrimo detaljnije osobine semena ove biljke.
Seme Helbe protiv infekcije
Za hladnoću, korisno je:
- Sipati sisu s vodom (0,5 litra).
- Sačekajte da noć bude mirno.
- Zatim napadi.
- Heat i dodajte med.
Ovo piće povećava imunitet, olakšava protok ARVI, tonove, poboljšava mozak. Infuzija se uzima i za profilaksu umjesto jutarnjeg čaja.
Za borbu protiv gingivitisa i stomatitisa, orijentalna medicina savetuje držanje semena kičme iza vašeg obraza, iako sa stanovišta tradicionalne terapije izgleda rizično.
Helba za žene
Fenugreek sadrži supstancu diosgenin, koja je prirodni analog ženskog hormona, stoga, ako proizvodnja estrogena nije dovoljna, korisno je piti čaj od šambale. Ranije su, sa decokcijom fuge, uzeli kupke. U drevnim vremenima, žene su znale da su sjemena ovog biljke sposobna da svojim oblicima daju atraktivnu pompe i eliminišu mnoge probleme koji se odnose na poremećaj reproduktivnog sistema. Korisna svojstva Helbaea su sposobnost stimulisanja seksualne aktivnosti i smanjivanja zidova materice, kako bi se ubrzalo dolazak menstruacije. Seme Fenugreek takođe daje antiinflamatorni efekat, osim dismenoreje (menstrualni bol), pomažu tijelu da se oporavi nakon porođaja. Sadnice promovišu povećanje dojke.
Slična korisna svojstva su naftna helba - takav proizvod u teoriji bi trebao biti efikasniji od semena usled visoke koncentracije aktivnih supstanci. Istovremeno, treba se paziti na imitacije. Ako ne postoji mogućnost kupovine nafte na provjerenom mjestu, bolje je dati prednost semenima koji su pogodniji za kupovinu direktno u azijskim zemljama.
Helba i hrana
Efekat fenugreek na telo je prilično zanimljiv. S jedne strane, ulje i ulje ulje pomažu ženama da povećaju težinu povećanjem estrogena. Istovremeno, hrana, začinjena sa šambalom, brzo uzrokuje sitosti i nemoguće je prejedati u ovom slučaju. Prema tome, paradoksalno, seme biljke koriste se za gubitak težine. Čuveni egipatski ćućki čaj je napravljen od sisavaca. Omogućava lako diuretički efekat i ne dozvoljava jesti previše.
Fenugreek za kosu
Infuzija sjemena hulba pronašla je široku primenu u kućnoj negi kose. Jedna kašika zdrobljene sirovine (ili u celini) prelije se u ¾ čaše vode i ostavi se preko noći. Proizvod se svakodnevno trlja u korenima kose. Specifični miris koji je inherentan u shambali nestaje jedan sat nakon procedure. Infuzija fenugreek ubrzava rast kose i delimično sprečava njihov gubitak.
Kontraindikacije za upotrebu Helbae
Nemojte koristiti snop s tendencijom na alergije na hranu . Ako nakon primanja ovog začina dolazi do neprijatnih senzacija, iritacije i drugih karakterističnih simptoma, potrebno je obratiti se alergistu.
Neželjeno je koristiti začine za gastrointestinalne bolesti. Postoji mišljenje da je za muškarce biljka semena štetna, jer dovode do slabljenja potencijala i gojaznosti zbog sitosti tijela sa estrogenom. U isto vreme u istočnim zemljama shamballa se koristi da stimuliše mušku moć.