Biljni artičoke poznate ljude više od 5 hiljada godina. Čak iu drevnim vremenima, stanovnici Egipta i Grčke su ga koristili kao lek koji je pomagao da izleči najteže bolesti. A Rimljani su koristili ovu biljku da očiste krv, sa bolestima jetre i žučne kese. Danas je artičoke popularan iu narodnoj medicini za lečenje različitih bolesti.
Aplikacija Artichoke
Artičoke pripada topložnim višegodišnjim biljkama porodice Compositae. Prvi koji ga koriste su stanovnici zemalja Severne i Južne Amerike, malo kasnije artičoke postavljene u Francuskoj, Italiji, Rusiji i Ukrajini.
Terapeutska svojstva artičoke se manifestuju u lečenju reumatskih upala. Njegov ekstrakt ublažava bol čak i sa teškim bolom. Artikok se takođe koristi za stimulisanje izlučivanja urina i kao holeretički agens.
Pripreme, koje su u srednjem vijeku napravljene od artičoke, bile su vrlo skupe i nisu svako mogli priuštiti da ih kupe. Korišćeni su u bolestima srca, kao dijaforet i stimulans apetita. Zahvaljujući supstancama sadržanim u ovoj biljci, u netradicionalnoj medicini artičoke i za danas se preporučuje za:
- snižavanje nivoa šećera u krvi;
- poboljšanje varenja;
- eliminacija toksina i viška tečnosti iz tela;
- regeneracija ćelija;
- prevencija ciroze.
Artičoke za mršavljenje
Studije koje su sprovodili evropski nutricionisti pokazali su da je za gubitak težine artičoke odličan i efikasan alat, pa se ova vrsta biljke sve više uključuje u različite dijete.
Pored toga, artičoke se takođe koristi u mezoterapiji - tokom tretmana depozita masti i formiranja celulita. Tokom ovog kursa, injekcije sa lijekom na bazi artičoke se ubrizgavaju u područja koja su pogodila "narandžastu kore" do dubine. Ovaj postupak je apsolutno siguran i efikasan, međutim, prilično skup.
Artičoke u kuvanju
Takođe, zahvaljujući korisnim osobinama artičoke, često se koriste u kuvanju od strane onih koji se pridržavaju pravila zdrave ishrane. Stručnjaci savetuju upotrebu artičokea za ljude koji zloupotrebljavaju alkohol da bi zaštitili ćelije jetre, ljubitelje začinjene i masne hrane, kao i za siromašnu i neuhranjenu hranu kao aditiv za hranu radi očuvanja potrebnih elemenata u tragovima.
Artičok tinktura
Nedavno, mnogi specijalisti alternativne medicine savjetuju ljude koji imaju problema sa jetrom da uzmu tinkturu artičoke. Njegov sastav je bogat:
- cinarin;
- flavonoidi;
- vitamini;
- inulin;
- enzimi;
- tanini;
- razni minerali.
Zahvaljujući ovoj bogatstvu bioloških komponenti, ova tinktura ima blagotvorno dejstvo na jetru i uključena je u njegov oporavak.
Nanesite ga i za lečenje drugih bolesti nervnog sistema, holecistitisa, nesanice i neuroze. Pored toga, tinktura artičoke pomaže u varenju proteina i masti, smanjujući stvaranje gasa u crevima.
Kontraindikacije za upotrebu artičoke
U srednjem vijeku, stanovnici mnogih modernih zemalja vjerovali su da je upotreba artičoke neprocjenjiva i da nema štete od toga. Međutim, kao i svaki lek, artičoke ima i korisne osobine i kontraindikacije, stoga, pre upotrebe za hranu ili kao lek, potrebno je konsultovati lekara.
Ova biljka ne možete koristiti za decu koja još nisu stara dvanaest godina, a takođe i za žene tokom trudnoće i dojenja. Pored toga, uprkos činjenici da se biljka koristi za lečenje jetre, kontraindikacije na artičoke uključuju blokadu bilijarnog trakta i otkazivanje jetre teške forme.