Agroturizam - seoski turizam; odmoriti se na selu, izbegavši probleme, delimično i od koristi civilizacije, kombinacijom seoskog rada (po volji) i mirnog, merenog odmora u prirodi. Neki pridruženi agroturizam sa smanjenjem pomeranja u smislu da agro-turizam uključuje odbacivanje prednosti civilizacije. Zapravo, to nije tako. Agroturizima su obezbeđeni svi potrebni sadržaji, pristup internetu, ponekad TV, telefon.
Zašto je atraktivan agroturizam?
Evo samo nekoliko njegovih prednosti:
- Mogućnost osamljenosti i mirnog odmora, oslobađanje od socijalnog statusa i srodnih ograničenja.
- Prilika da se u potpunosti uronite u istoriju i nacionalne karakteristike provodivanja života određene zemlje, upoznajte se sa folklorima, tradicijama.
U Italiji i Španiji, agritori, ako žele, mogu učestvovati u kultivaciji grožđa, pripremi kućnog vina, sireva. U Poljskoj - da pomognemo da se brinemo za konje, da učestvujemo u konjskim šetnjama.
Razvoj agro-turizma u različitim zemljama
Agroturizam je jedinstveni fenomen koji se razvija praktično širom svijeta. Istorija agroturizma u Evropi je oko 200 godina. Smatra se da je ruralni turizam rođen u prvoj polovini XIX veka, ali se aktivno razvio tek u drugoj polovini XX veka. U to vrijeme, Agricolture et Turisme je osnovan u Francuskoj, prvom udruženju agro-turista. Za deset godina Nacionalno udruženje poljoprivrede i turizma u Italiji pojavilo se pod lakoničkim nazivom Agriturist. Od tog trenutka, udruženja agro-turizma su postala aktivna u mnogim evropskim zemljama.
Iz razloga aktivnog razvoja agro-turizma postoje ekonomski i socijalni razlozi. Na polju ekonomije, agro-turizam je podržan kao prilika za generisanje dodatnog prihoda: poljoprivredu nakon što je brzi razvoj megaciteta počeo da gubi apel, prihodi su pali, a poljoprivrednici su morali tražiti izvore prihoda. Za turiste, zauzvrat, agroturizam je jedan od najugodnijih načina da provede slobodno vrijeme izvan tradicionalne plaže i hotela. Veliku ulogu odigrala je iscrpljujuća opterećenja i ritam života u megacitetima, razvoj smanjenja preusmjerenja, popularizacija prirodnog odmora i prirodne hrane. Italiju, Španiju, Poljsku, Norvešku, Belorusiju - sve zemlje su svesne sve veće privlačnosti agroturizma. U Rusiji ovaj pravac turizma tek počinje da se razvija, ne samo zbog velikog pada u poljoprivredi i ozbiljnih troškova potrebnih za obnovu zgrada i stvaranje uslova za život turista.
Agroturizam u Belorusiji započeo je sa razvojem 2004. godine. Do 2006. godine u zemlji je bilo 34 poljoprivrednih gazdinstava. Već nekoliko godina, ova sfera turizma postala je toliko popularna da se broj poljoprivrednih površina već približava 1000.
Belorusija je usvojila zanimljiv sistem za određivanje nivoa udobnosti agro-hotela, sličan sistemu dodeljivanja zvezda hotelima u odmaralištima. Samo umjesto zvijezda hoteli dodeljuju se "petlji", a maksimalni mogući broj njih je četiri.
Primer uspješnog razvoja agro-turizma u Belorusiji je selo Komarovo. U ovom selu obnovljena je stara kuća, park je razbijen, izgrađena je palačinka kuća. Turisti su pozvani da posete korporacijske partije u narodnom stilu, pare u kupatilu, da probaju palačinke. Agro-festival "Komarovo" danas je jedan od najuspešnijih u zemlji.
Agroturizam u Španiji
Španija je vrlo brzo odgovorila na želju turista da se opuste u pustinji, daleko od praznih gradova. Na teritoriji cijele zemlje došlo je do promjena: kuće su spremne za primanje posjetitelja, stari obnovljeni dvorci pretvoreni u ruralne hotele. Pored hrane i smještaja, vlasnici kuća nude seoskim turistima da se upoznaju sa folklorima, učestvuju na tradicionalnim festivalima, festivalima. Španci su veoma prijateljski, vole da dele istorijske detalje, lokalne legende, obavezno objasnite kako da dođete ili vozite do znamenitosti, šta treba tražiti u toku šetnje.
Agroturizam u Francuskoj
Francuska je jedna od prvih zemalja svijeta na razvoju ruralnog turizma. Do danas se prihodi od ovog posla procenjuju na milijarde dolara. Francuska ima nešto da nudi agriturima. Ovde se ne nudi samo smeštaj i obroci, obavezni program obuhvata različite vrste rekreacije: ribolov, izlet do ustanove za proizvodnju sira ili vinske podrume, izlete u dvorce, jahanje. Ovde turisti neće morati da propuste, bez obzira gde se stanu: u starom zamku ili u maloj seoskoj kući.