Sorte krastavaca za kačenje i konzerviranje

Bez slanih krastavaca teško je zamisliti jesen, zimu i proleće. Nekoliko će odbiti ovaj hrustljav delikat. Ali da bi krastavci stvarno ispoljili "ono što vam je potrebno", morate odabrati prave sorte.

Verovatno svi ne znaju da su krastavci podeljeni u salatu, soljeni i univerzalni. A ako su vam potrebni kiseli krastavci, obratite pažnju na takve spoljne karakteristične osobine:

• krastavci za krpanje su bubrežniji;
• Oni imaju tanku kožu, propustljivu za salu, a trnje na kraju postaju crne;
• Pulj salatnih krastavaca je gusta i hrustljava.

Najbolje sorte krastavaca za konzerviranje

Dakle, s vanjskim znacima smo odlučili, ali kakav je krastavac bolji za lješenje - mi ćemo saznati ispod. Samo želim da nazovem dve najpoznatije sorte soljenih krastavaca - to su Nezhinski i Muromski. Plodovi su srednje veličine, meso je gusto, a ljepilo je tanko - idealno za lješenje.

Takođe, dobre su sledeće sorte krastavaca za pilenje:

• "Era";
• "Scena";
• "Nezhinka";
• "Nosovsky."

Sorte ove grupe imaju odlične solne osobine i, za razliku od hibridnih sorti, daju izvrsne semenske materijale.

Tradicionalne sorte krastavaca za luženje i konzerviranje uključuju:

• "Primorski";
• "Altai";
• "Vyaznikovsky";
• Voronezhsky;
• "Veličanstveni F1".

Objedinjeni su brzim žućenjem ploda, pa je bolje da ne zatežete žetvu.

Samopropaljive sorte krastavaca za livanje

Samopogaljne sorte garantuju dobru žetvu pod svim okolnostima i vremenskim uslovima. Naravno, među njima je potrebno izabrati one koji su pogodni za konzerviranje, jer postoje pogodni samo za salate. Dakle, najpopularnije i dokazane samopropusne sorte krastavca za krpanje su:

• "Crispina F1" - odlikuje se garantovanim dobrim prinosom, sami su plodovi i tamno zeleni, veličine 10-12 cm, imaju izuzetno tanku kožu, ravnomerno prekrivenu bubuljicama;
• "Aristokrat F1" - zadovoljavaju odličnu otpornost na bolesti i nepovoljne uslove. Plodovi su glatki, puni, odlični za krpanje i konzerviranje;
• "Mali Raccoon F1" - plodovi ove sorte su mali, samo 7-9 cm rijetko su tuberkulozni, vrlo gusti i krhki;
• "Hrustikoff F1" - sorta sa jako zelenim i glatkim plodovima, veličine 10-12 cm, uvijek postaje elastična i hrustljavša kada se pili;
• "Majka F1" - vrlo mirisni krastavci dimenzija 10-13 cm, idealni za mariniranje;
• "Dječak sa prstom F1" - sorta sa malim plodovima od samo 6-8 cm, koja ima izuzetne osobine soli.