Pre nego što izaberete skali kuhinje, potrebno je rastaviti svrhu njihove upotrebe. Za iskusne domaćice, ovo je dobar pomoćnik za period konzervacije, kada je neophodno konstantno težiti proizvode i izračunati proporcije - maksimalna masa koju ova tehnika ima ovdje je važna. Virtuozovi kulinarskih poslova trebaju precizno izmeriti sve sastojke, tako da tačnost uređaja na prvom mjestu. Dakle, pogledajte osnovne savete za odabir najboljih kuhinjskih vaga.
Kuhinjske vage
Prvo što interesuje svaku domaćicu: maksimalnu težinu vaganja i grešku. Maksimalni kapacitet varira od 2 do 5 kg. Vage, gde možete težiti 5 kg, savršeno su pogodni za navijače da prave prazne zime. Bolje je odabrati kuhinjske vage sa minimalnom greškom, jer oprema za kupovinu sa netačnim rezultatima nema smisla. Najodelajniija varijanta je greška u roku od 1-2 g. Dobra kućna kuhinjska vaga trebala bi imati takvu grešku.
Postoje dve vrste skala: mehanički i elektronski. Mehanička verzija radi na osnovu izvora. Kada se tezina menja, opruga se pomera, pomeranjem strelice ravnoteže. Mehaničke vage su mnogo jeftinije, imaju veliki opseg vaganja, ne treba izvor energije. Kako odabrati elektronsku skalu kuhinje? Postoje modeli koji se napajaju baterijama, baterijama ili mrežom. Za precizno merenje težine, bolje je izabrati elektronske kuhinjske vage, jer imaju manje greške, opremljene su memorijskim funkcijama i kontejnerima za vaganje. Međutim, opseg vaganja za njih je, po pravilu, manji.
Kuhinjske vage sa posudom ili platformom - šta da odaberete?Ako izaberete platformu, možete da stehtate proizvode direktno u kontejneru, gde ćete kuvati. Ako vam je potrebno vaganje krupnih proizvoda (riba), platforma za ovo je bolja. Kuhinjske vage sa posudom su odlične za gnječenje testa zbog funkcije nulte težine. Na prodaju su modeli sa skidljivom posudom, koja se lako pere.
Izbor skale kuhinje je teško, jer danas postoji puno različitih materijala i vrsta dizajna. Nema mnogo osnovnih razlika, oslanjam se na vaš ukus i osnovni stil kuhinje. Za moderne kuhinje bolje je izabrati modele sa metalnim detaljima, dobro će se uklapati u visokotehnološki stil. Danas su popularne tanke platforme sa dodirnim panelom.