- Adresa: Valby Langgade 1.2500 København, Danska
- Telefon: +45 33 27 33 00
- Radno vrijeme: od 10:00 do 17:00, ponedeljak - zatvoreno
- Cijena sobe: 65 CZK ($ 10)
Jedna od glavnih atrakcija Kopenhagena je Muzej Karlsberg. Zasnovan je u zgradi u kojoj se nekada nalazila jedna od najvećih pivara u Evropi. Od otvaranja pivare "Carlsberg" prošlo je skoro 170 godina, ali je zanimljivo i za hiljade turista koji dolaze u Dansku iz cijelog svijeta.
Istorija pivare
Karlsbergovu pivaru otvorio je 1847. godine danski industrijalac i filantrop, Jacob Christian Jacobsen. Zvao ju je u čast svog sina. 1845. godine Karl Jakobsen je pokazao svom ocu brdo na kome je pivovara kasnije izgrađena. Porodica Jacobsen je jedna od najviše cenjenih u Danskoj . Jacob Christian Jacobsen i njegov sin, koji su kasnije pratili stopove svog oca i otvorili svoju pivaru, učinili su puno za svoju zemlju:
- rekonstruisao je Kraljevsku palatu;
- izgradila je botaničku baštu;
- napravili su glipot , u kome su prikupljali kolekciju skulptura.
Bilo je po nalogu Jakob Kristijan Jakobsen da je stvorena čuvena Sirena skulptura , koja je postala simbol Danske. Što se tiče pivare, ovde je došlo do kulture kvasca Saccharomyces carlsbergensis, koja je rešila problem fermentacije piva. Trenutno se pivo Carlsberg prodaje u 130 zemalja širom sveta.
Šta je zanimljivo za Carlsbergovu pivaru?
Danas je pivara "Karlsberg" muzej površine 10.000 m2. Na celoj ovoj teritoriji postoje eksponati koji utiču na različite aspekte života biljke. Ovde možete videti ogromnu kolekciju flaširanog piva, dovedenog iz celog sveta. Muzej ima izložbe posvećene životu zaposlenih u pivari. Pored toga, pažljivo možete videti sledeće dokazne predmete:
- retro mobilne uređaje, na kojima je prethodno isporučeno pivo;
- Kotlovi za kuvanje;
- Drvene buradi i alati sa kojima su izrađeni;
- parni motori;
- pepeljare i pivske šolje.
Stajalište pivare "Karlsberg" zaslužuje posebnu pažnju. Tu su konji Jutlansove rase, za čuvanje koje se Jakob Christian Christian Jacobsen borio. Ovi teški konji konja, koji se odlikuju njihovim masivnim tijelom i snažnim nogama, ranije su korišteni za isporuku pivskih bačvi. Sada je lokacija otvorena na teritoriji muzeja, gde možete videti te teške kamione u akciji.
Na teritoriji pivare postoji bar na kojem možete probati do 26 vrsta ovog starog pića. Inače, cena karte uključuje 2 šolje piva. Tu je i prodavnica suvenira gde možete kupiti torbe, bejzbolske kape i odeću sa logotipom "Carlsberg".
Kako doći tamo?
Pivovara "Carlsberg" nalazi se u glavnom gradu Danske - Kopenhagenu . Do magistralnog puta 18 ili 26, možete pratiti Gamle Carlsberg Vej. Blizu pivare otvorena su stanica metroa Enghave i Valby, tako da put neće biti teški.
| | | |
| | | |
| | | |
