Da pripremimo široku paletu vrućih jela - lazanja, gipsa, pečenja, postoje različiti oblici pečenja u pećnici. Mogu da kuvaju meso, povrće, jela, kao i sve vrste deserta.
Kako odabrati pečenje za pečenje u pećnici?
Izbor oblika za pećnicu zavisi od njegove namjene. Poželjno je da u vašoj kuhinji imate nekoliko različitih oblika, koje su sada u prodaji je divna sorta:
- Najteži i najgušći oblici su od livenog gvožđa . Ovaj metal ima odličnu toplotnu provodljivost, što znači da su jela vrlo ukusna. Mnoge livene gvožđe dolaze u kompletu sa poklopcem, koji može poslužiti i kao posuđe. Unutrašnja površina takvih proizvoda je napravljena od materijala bez štapića.
- Najlakši i najbudljiviji će biti kalupi za pečenje od presovanog aluminijuma . Neki od njih su opremljeni mrežom za pečenje na žaru, a time i multifunkcionalni pribor. Sa ovom formom, potrebno je pažljivo pratiti nivo plamena, jer zbog tankih zidova proizvoda može brzo zapaliti.
- Odličan poklon svakoj domaćini biće keramički kalup za pečenje u pećnici. Dolaze u svim veličinama i oblicima - kvadratni, ovalni, pravougaoni, okrugli. Neki oblici keramike imaju redovan poklopac ili poklopac za lijevanje za pražnjenje pare. Ovakva posuda se plaši promena temperature, pa se stoga ne može odmah isprazniti u hladnoj vodi.
- Glineni obrasci za pečenje u rerni nekoliko vekova koriste vlasnici celog sveta. Zahvaljujući posebnim osobinama prirodne gline, jela u ovakvim formulacijama su neverovatno nežna i mirisna.
- Za sve vrste deserta ili mlađih dijelova koriste se mala porcelanska plesni . Unutrašnja površina je prekrivena slojem bez štapića, tako da proizvodi u njemu ne izgoreju. Takva posuđa se pere bez problema u mašini za pranje sudova.
- Stakleni kalupi za pečenje u pećnici su iz kaljenog otpornog na vatru stakla i stoga se ne možete plašiti za njihov integritet. Jedino što se mora poštovati prilikom rada sa staklom - stavite ovaj oblik u hladnu pećnicu, a zatim ga postepeno zagrijavajte.
| | |
| | |
| | | |
| | |
