Pirinač solata je izvor velikog broja različitih mineralnih supstanci, vitamina, među kojima sadrži najviše A, C i P, pa je ovaj povrće vrlo korisno. Danas se vrtlarima nudi veliki izbor njegovih sorti, različitih po sazrevanju, veličini, boji i obliku voća, kao i ukusa.
U članku ćete saznati o vrlo pikantnoj crvenoj biberi sorti "Bell".
Pepper "Bell": opis
Ova sorta, koja pripada retkoj egzotičnoj vrsti bičevog bibera, poznata je već duže vrijeme i veoma je popularna u Južnoj Americi. Sama biljka se prostire i visoka, sa ranom setvom i dobrom negom do kraja sezone dostiže do 2 m visine i razlikuje se od drugih sa svojim pubescentnim stabljima i listovima, kao i neobičnim oblikom i ukusom voća.
Odrasle paprike u obliku podsećaju na mali crveni zvončić, zbog čega je dobio ime. Sorta kasni zrenje sa prinosom do 1,5 kg od biljke. Voće težine 30-60 grama, može dostići do 100 grama, se nalaze pojedinačno. Okus celuloze je sladak: zidovi u predelu vezivanja za pedicu imaju oštar gorkog ukusa, a donji deo ploda, sličan malom patissonu, je pikantan slatki i kisel. Tako je popularnost i jedinstvenost paprike "Bell" istovremeno kombinacija goraka i slatkog ukusa.
Plodovi ovog bibera su odlični za konzervaciju celih i upotrebe u svežem obliku za pripremu salata i jela od mesa.
Pepper "Bell": kultivacija
Može se gajiti kako u kadama, tako i na otvorenom prostoru .
Seme crvene paprike "Bell" nisu vrlo česte, prethodno ih je proizvela firma "Gavrish" za 15 komada po paketu, ali sada možete pronaći za hortikulturiste koji raste ovu sortu i prodaju seme.
Osnovni principi uzgoja i nege paprike ovog razreda su isti kao i kod bugarskog bibera.
Od 140-150 dana prolazi od pucanja do plodova, setva sejanja treba obaviti sredinom februara. Biljka u kontejneru, probijte dno i popunite mešavinom sa dodatkom pepela na 2/3 zapremine. Za klijanje i aktivni rast sadnica, potrebna je temperatura od + 20-23 ° C. Ako su pogoci zgušnuti, onda su posadili nakon pojavljivanja dva prave pločice u zasebnim naočarima, pokušavajući da ne poremete korene i ne skraćuju centralnu kičmu. Zalivanje je umereno. U toplim danima sadnice se temperiraju na otvorenom prostoru.
Biljni biber u večernjim satima na rastojanju od 40 cm između biljaka na sunčanoj i zaštićenoj vjetrovi. U bunarima dodajte pepeo i sipajte 1% rastvora kalijum permanganata. Paprika je mulčena. Obavezna pravila za brigu o sadnji leže toplom vodom, redovnim omekšavanjem zemljišta i đubrenjem: 2 sedmice nakon sadnje - od mulleina , tokom cvetanja - sa pepelom, nakon 3 nedelje - sa đubriva koja sadrže kalcijum i kalijum.
Razlike u negi paprike sorte "Bell" su samo u fazi formiranja grmlja. U cvetnoj biljci, neophodno je uništiti sve bočne pogače ispod prvobitnog jajnika, a zatim se uklanjaju samo vertikalno postavljeni stepenice. Grm je ostavljen da se ogranak slobodno. 6 sedmica prije kraja sezone, sve rastuće pucnje su izvučene.
Dok je plavo zeleno, onda je slatko kada se u njoj okreće crveno
Pošto biber je višegodišnja biljka, može se preseliti u veliki lonac na kraju leta i staviti u toplu sobu da sazrira usev. Zatim, kada se sakuplja žetva, a grmlja odbacuje listove, možete je staviti na hladno mesto nekoliko meseci. U proljeće će početi ponovo da raste i, nakon završetka mraza, može se vratiti u zemlju.
Takva prekrasna i začinjena paprika prijatno diverzifikuju stol u ljeto-jesenju i vole zimu.